十大必尝美食1.北京烤鸭起源与特点：源自中国北京的传统名菜，以鸭子皮脆肉嫩、色泽红亮著称。传统上使用木炭火烤至金黄色。食用方法：通常搭配薄饼、葱丝、黄瓜条一起卷食。先抹甜面酱，然后包裹烤鸭和配菜，卷起食用。原因：烤鸭皮脆肉嫩...